ВИДЫ КОНЬЯКОВ МАРКИ КОНЬЯКОВ

Белый коньяк особенно моден летом

Белый коньяк особенно моден летомБелый коньяк, мода на который началась всего несколько лет назад, постепенно становится все более популярным алкогольным напиткам и, что характерно, составляет конкуренцию винам, обычно пользующимся повышенным спросом в летний сезон.

Белый коньяк можно употреблять как в чистом виде, так и в составе коктейлей или со льдом. Возможно, именно этим объясняется его востребованность в период летнего зноя, когда остальной крепкий алкоголь остается не удел, будучи замененным легкими винами и пивом.

Определенно, белый коньяк получил свою нишу на рынке, предлагая необычную для крепких напитков универсальность, тонкое виноградное послевкусие и богатый букет.

Производство белого коньяка большей частью повторяет традиции обычного, однако напиток сохраняет прозрачность. В настоящее время только несколько коньячных домов обладают технологиями, позволяющими создавать такой необычный алкоголь.

Известно, что эффекта прозрачности можно достичь, если использовать экстремально короткую выдержку, во время которой напиток просто не успеет приобрести цвет бочки. Если же стоит задача создать качественный алкоголь, то необходимо организовать выдержку в бочках из белого дуба. Однако подобными бочками мало кто обладает, ввиду дороговизны и редкости дерева.

Подкупает и та легкость, с которой можно употреблять белый коньяк. Никакого официоза, никаких сложных церемоний и умных речей. Это исключительно легкий напиток, который замечательно аккомпанирует теплому летнему вечеру у моря. В составе коктейля он тоже не плох и поможет справиться с жарой ночного клуба. Кстати, белый коньяк особенно востребован на свадьбах, где он является одним из символов счастья и чистоты. К тому же, напиток отличается мягким свежим вкусом, в нем нет и намека на резкость.