ВИДЫ КОНЬЯКОВ МАРКИ КОНЬЯКОВ

ДОМАШНИЙ КОНЬЯК С ЧЕРНОСЛИВОМ К НОВОМУ ГОДУ

ДОМАШНИЙ КОНЬЯК С ЧЕРНОСЛИВОМ К НОВОМУ ГОДУ

Домашний коньяк с черносливом порадует вас необычным вкусом и позволит сэкономить деньги. Точно выдержать технологию производства настоящего коньяка не получится, однако результат вас наверняка порадует.

Одним из главных преимуществ рецепта является небольшой срок изготовления. При использовании дубовой бочки приходится ждать не менее года, прежде чем напиток можно будет пить. В данном случае речь идет максимум о трех днях.

Что нам понадобится:

  • Три литра водки
  • Шесть штук чернослива
  • Десять гвоздик
  • 100 г сахара
  • Два чайных пакетика
  • Пакетик ванилина

Приготовление

Положите в банку сахар, чернослив, гвоздику, ванилин и залейте водку. Кстати, на водке советуем не экономить. Чем она качественнее, тем лучше получится конечный результат. Также можно использовать этиловый спирт, разведенный водой до 45 градусов. Впрочем, качество спирта должно быть высоким, иначе домашний коньяк будет иметь неприятный привкус.

Чернослив насытит напиток сладковатым ароматом и сделает его не таким резким.

Чайные пакетики опустите в банку, при этом нитки должны остаться снаружи, чтобы было легче их потом достать.

Закройте банку, тщательно взболтайте и поставьте на трое суток настаиваться в прохладном месте вдали от света и солнечных лучей. Каждый день банку нужно взбалтывать. Вначале напиток помутнеет, однако пусть это вас не смущает.

Перед употреблением необходимо профильтровать коньяк через несколько слоев ваты, чтобы избавиться от осадка.

Если сил терпеть трое суток нет, то коньяк можно дегустировать уже через сутки после начала настаивания.