ВИДЫ КОНЬЯКОВ МАРКИ КОНЬЯКОВ

Удивительные зоны региона Коньяк

Каждому любителю коньяка хорошо известно, что родиной столь ценимого им напитка является Франция, а если быть более точным, то знаменитый на весь мир регион Коньяк.

Однако на этом географические познания как правило заканчиваются. Впрочем, ничего предосудительного в этом нет, ведь на этикетках коньячных бутылок не часто указываются более подробные сведения.

Крю региона Коньяк

Между тем, истинным знатокам коньячных дел известно, что Коньяк разделен на 6 отдельных зон, каждая из которых обладает собственными уникальными особенностями. Зоны на французском называются крю. Зная, в каком крю был изготовлен коньяк, можно многое сказать о его качествах, даже не нюхая.

К примеру, в крю Гран Шампань получаются коньяки, в аромате которых ощущаются цветочные ноты. Как правило, выдержка в бочках занимает довольно продолжительное время.

Удивительные зоны региона Коньяк

Крю Бордери знаменит своими цветочными ароматами. Длительность выдержки находится на среднем уровне.

В крю Пти Шампань получаются коньяки длительной выдержки с цветочным и фруктовым ароматом.

На крю Фэн Бун приходится порядка 40% всего производимого во Франции коньяка. Выдержка тут характеризуется как средняя по времени, а аромат напитков может быть самым разным.

Крю Бон Буа поставляет молодые коньячные спирты с ярко выраженным фруктовым ароматом.

Самым небольшим является крю Буа ординэр, на который приходится лишь 1% от производимого в стране коньяка. Тут делают в основном молодые спирты с фруктовыми нотами в аромате.

Зачем знать о крю?

Может показаться, что знания о крю являются излишними, но только не в том случае, если вы действительно хотите приобрести качественный коньяк.

Лучшие экземпляры традиционно производятся в Пти Шампань и в Гран Шампань. Так что, если на этикетке указаны эти названия, можно смело покупать бутылку. Обычно хорошие коньяки делаются из винограда, выращенного в обоих зонах.

На бутылке с коньяком, произведенном в одном крю, обязательного указывается название зоны. Лучшими считаются напитки, созданные мастерами Гран Шампани.

Впрочем, нельзя сказать, будто остальные крю поставляют низкокачественные спирты. В конечном итоге, хороший коньяк как правило получается из спиртов, произведенных в разных крю. Все они в любом случае отвечают высоким стандартам качества, и нет причин сомневаться в их вкусовых или ароматических характеристиках.