ВИДЫ КОНЬЯКОВ МАРКИ КОНЬЯКОВ

Украинские коньяки и шампанское должны сменить название к 2025 году

Действующие в ЕС правила требуют, чтобы украинские производители перестали именовать свою продукцию коньяком и шампанским, заменив их вином и бренди.

В ЕС последовательно защищают права на собственные географические наименования и напоминают, что Украина должна отказаться от использования чужих названий до 2025 года. Вступив в Ассоциацию с ЕС, украинское государство обязалось следовать европейским нормам. Это значит, что к 2025 году с полок магазинов исчезнут отечественные хересы, малаги, кальвадосы, коньяки, марсели и шампанское.

И хотя впереди еще почти 10 лет переходного периода, активисты призывают готовить отрасль к таким заметным изменениям уже сейчас. Для того, чтобы сделать переход менее болезненным, организация AgroReformsUA подготовила проект изменений в закон о вине. С его помощью активисты хотят предоставить право каждому производителю выбирать наименование для своих вин.

Как полагает Сергей Михайлечко, возглавляющий Ассоциацию виноградарей Украины, оставшееся время необходимо потратить на создание нового узнаваемого бренда.

Михайлечко в частности отмечает, что идею с использованием названия бренди вряд ли можно считать удачной. В международных правилах для производства бренди могут использоваться любые спирты, поэтому такое переименование не совсем подходит для украинских коньяков, создаваемых по классическим коньячным технологиям. Для того, чтобы подчеркнуть, что украинский продукт делается из выдержанных виноградных спиртов необходимо другое название.

Что касается требований Европейского Союза, то с ними соглашается большинство виноделов. Дмитрий Сидоренко, возглавляющий украинскую Ассоциацию сомелье, считает необходимость сменить названия абсолютно разумной. По словам Сидоренко, производимый в Украине алкоголь не дотягивает по своему качеству до французских аналогов. Эксперт объясняет, что наши виноделы для снижения себестоимости используют недорогое сырье и гонятся в первую очередь за дешевизной, уделяя качеству не так много внимания.

Разделяют подобную точку зрения и многие виноделы. Несмотря на большое количество наименований, на украинском рынке работает менее 20 производителей, большая часть из которых поставляет низкокачественный алкоголь. Единственное, в чем он выигрывает перед импортным – дешевой ценой.